药膳蒸鸡腌料/滋补蒸鸡腌料/蒸鸡腌料批发

更新时间: 2025-03-09

今天教下大家做：鸳鸯蒸鸡、如果再配上咱们家的纯正蒸鸡粉/或者窑鸡粉味道更佳哦

我们主要卖:蒸鸡腌料，各大品牌蒸鸡腌料，窑鸡腌料，药膳蒸鸡调味料，滋补蒸鸡调味料，窑鸡调料味等，味道鲜美纯正

主料：鸡肉（以鸡腿肉或鸡翅根肉为佳），干红枣，腊肠

配料：陈皮，黄酒，生抽酱油，红糖，淀粉，盐，香油，姜

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1、鸡肉事先用黄酒、生抽酱油、红糖、淀粉和盐抓匀，腌一两个小时。特别说明下，我是把鸡翅根用剪子剪去骨头，把肉切成**牌大小，因为鸡翅根肉不仅口感好，而且也没有什么血末，蒸出来非常干净。

2、干红燥去核，腊肠切片。

3、将腊肠片放入盘中，把红枣放在腊肠上，放入蒸锅中。开锅后继续蒸五、六分钟，把腊肠的油蒸出。

4、蒸腊肠和红枣的时候，把陈皮用温水泡软，然后彻底洗净。姜切片。

5、取出腌好的鸡肉，拌入少许香油。

6、将蒸好的红枣与腊肠拿出，但是不要关火，让蒸锅继续保持开锅状态。

7、把鸡肉和陈皮与红枣、腊肠混合，记得再放入两片姜。

8、然后重新放入蒸锅内，蒸大约8分钟到10分钟即可。因为每个人切的肉块大小不一样，所以蒸的时间也有所不同，请仔细观察下，肉熟即可。

9、取出即食，很香滴！

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