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VIP2年
更新时间: 2025-03-09
coco蒸鸡配料，coco蒸鸡鸡粉，coco蒸鸡调味料
今天教大家做：烤全鸡/如果配上咱们家的纯正蒸鸡粉/或者窑鸡粉味道更佳哦
全鸡1只（2000g左右），胡椒蜂蜜适量，料酒50ml，生抽30ml，蒜末适量，盐 30g，孜然5g，花椒粉5g，姜汁适量
将鸡爪剁掉，开腔洗净，沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍。
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将料酒、蒜末、姜汁、生抽、胡椒粉、花椒粉、孜然混合均匀做腌汁，涂抹在鸡身上，腌制2小时以上，使其充分入味。
将鸡在转轴上串好，再刷一遍腌汁。
将鸡送入预热好的烤箱，烤箱预热5分钟，预热温度为250度。
用200度烤3分钟，拿出来再刷一遍腌汁，再放入烤箱，以160度烤约35分钟。
**在鸡上刷蜂蜜，以160度的温度烤5分钟即可。
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